Roast Recipe - ฟรี!
Roast Recipe ที่ไม่มีกระดูก
ในแง่ของซี่โครงสำคัญคุณจะพบค่ายพื้นฐานสองแห่ง หนึ่งคือการปรุงอาหารโดยใช้กระดูกที่แนบมา เหตุผลก็คือกระดูกเหล่านี้จะให้รสชาติมากขึ้นกับเนื้อสัตว์ ด้านตรงข้ามอ้างว่าเนื้อสัตว์เหล่านี้มีรสชาติอร่อยเหมือนที่ปรุงด้วยกระดูก แต่ง่ายกว่าและดีกว่าที่จะแกะสลัก หากคุณต้องการลองดูนี่คือ Roast Recipe ไม่มีกระดูก อาจมีการดัดแปลงมากมายเกี่ยวกับ Roast Recipe ที่ไม่มีกระดูกพื้นฐานดังนั้นใช้เทคนิคของคุณเองเพื่อโพล่งออกมา
การคั่วที่ไม่มีกระดูกบางครั้งเรียกว่า Ribeye Roasts หรือแม้แต่ "ตาจากซี่โครง" ย่างที่ไม่มีกระดูกบางคนให้บริการผู้คนมากขึ้นในทุก ๆ ปอนด์ คุณจะสามารถพึ่งพาการรับใช้สองปอนด์ในทุก ๆ ปอนด์แทนที่จะคำนึงถึงหนึ่งและครึ่งเสิร์ฟสำหรับการคั่วซี่โครงยืนทั่วไป ซี่โครงเก้าหรือสิบปอนด์ทำงานได้อย่างมากสำหรับ Roast Recipe ที่สำคัญไม่มีกระดูก
คุณสามารถหมักย่างก่อนทำอาหารเพื่อรสชาติเพิ่มเติมแม้ว่าบางคนเชื่อว่าเนื้อวัวนั้นน่ารับประทานมากมายเหมือนจริง การหมักสามารถผลิตได้อย่างอ่อนโยนโดยเฉพาะ หากคุณต้องการหมักเนื้อสัตว์ให้ใช้เวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนที่จะปรุง Roast Recipe ไม่มีกระดูก
ก่อนที่จะปรุงเนื้อสัตว์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถึงอุณหภูมิปกติแล้ว มันบ่งชี้ว่าคุณต้องลบออกจากตู้เย็นโดยคำนึงถึงสองสามชั่วโมงก่อนที่จะวางไว้ในเตาอบ Roast Recipe ซี่โครงที่ยอดเยี่ยมอาจแจ้งให้คุณทราบเพื่อถูพื้นผิวภายนอกของเนื้อสัตว์ด้วยผงมะรุมหรือผง Worcestershire
การอุ่นเตาอบที่ 500 °เป็นสิ่งสำคัญมากในสูตรนี้ มันช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีรสนิยมมากมายของอาหารจานนี้ การวางเกลือหินไว้ในพื้นผิวของกระทะก็มีความสำคัญเช่นกัน ชั้นที่เกี่ยวข้องกับเกลือต้องลึกหนึ่งนิ้ว สเปรย์น้ำร้อนหนึ่งถ้วยบนเกลือและส่วนผสมก็พร้อม ตอนนี้วางย่างบนส่วนผสมและคุณจะทำครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมการย่างอย่างสมบูรณ์ด้วยเกลือหินและคุณพร้อมที่จะดำเนินการต่อ
คำอธิบาย Roast Recipe ซี่โครงที่ไม่มีกระดูกชนิดนี้ใช้เกลือหินมักจะปิดด้านนอกของเนื้อสัตว์เพื่อให้มันน่ารับประทานและชื้น เนื้อวัวของคุณจะไม่รสเค็มความคิดคือการกำจัดเปลือกเกลือก่อนเสิร์ฟ
ปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาประมาณ 15 นาทีสำหรับทุกปอนด์ที่รักษาประตูของเตาอบปิดตลอดเวลาเตรียม หากทำเสร็จแล้วอนุญาตให้อยู่ในนั้นประมาณ 15 นาทีก่อนการให้บริการ
ในช่วงเวลานั้นคุณสามารถเตรียมสลัดที่มีรสนิยมของคุณ จากนั้นตกแต่งตารางเนื่องจากมีความสำคัญมากและยังเพิ่มระดับของชนชั้นสูง ขวดไวน์หนึ่งขวดน่ารับประทาน จากนั้นเสิร์ฟจานและสนุกกับมัน มันจะน่ารับประทานอย่างแน่นอน
อ่านเพิ่มเติม
